BONELLI – hamburger 100% freschi, grigliati fuori e succosi dentro

Com’è nato tutto?
Nel 2015 la mia vita è cambiata. Ho lasciato tutti i progetti che avevo e ho deciso di seguire l’unica passione che ho sempre avuto: cucinare.

Sin da bambina adoravo stare ai fornelli… all’età di 7 anni avevo già seguito un corso di cucina in un famoso ristorante stellato di Imola. Invece di giocare, organizzavo nel giardino condominiale dei banchetti con il cibo che preparavo io e poi lo offrivo ai miei vicini di casa. Ti immagini la scena? Allestivo il mio bel tavolino di plastica con la tovaglia più bella che trovavo in casa e tutta soddisfatta proponevo le mie prelibatezze.

Così nel tempo l’hamburger è diventato il mio piatto forte.
E non immaginarti il solito hamburger delle multinazionali, il mio è tutta un’altra cosa!

Per me la carne deve essere di scottona. La scelgo allevata al pascolo in Emilia-Romagna, selezionata nelle sue parti migliori e macinata ogni mattina. Mi piace grigliata al momento, succosa dentro e con la giusta quantità di proteine e grassi, per essere tenera e carnosa. Il pane deve essere soffice e leggermente tostato e le verdure fresche e km0. E soprattutto pochi ingredienti: non devo nascondere il gusto di una carne così buona!

Da sempre io e mio marito Geremia condividiamo l’amore per gli hamburgers, che ci ha uniti e ci ha convinti a dare una svolta alle nostre vite. Nel 2015 Imola è stata il nostro punto di partenza. Poi Bonelli si è ingrandito ed è sbarcato anche a Bologna, diventando un punto di riferimento per tutti gli appassionati di hamburgers!

Questa è la ricetta della Famiglia Bonelli: semplicità e gusto per rendere unico ogni tuo morso.

Bonelli è ricerca, gusto e golosità: tutto, tra due soffici fette di pan brioche.

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DICONO DI NOI

 

Macchibus o’r Niwl

“Veramente uno dei panini migliori che abbia mai provato. La carne è succosa e di qualità veramente alta. Ammetto di aver sconfitto il Kraken, ma è stato un combattimento davvero molto soddisfacente. E le patatine con cheddar e bacon sono la fine del mondo. Altamente consigliato.”

Veronica Caragnini

“IL MIGLIOR BURGER DI BOLOGNA!!! Avevo già provato i loro hamburger a Imola ed ero rimasta entusiasta, anche nella versione bolognese, non si sono smentiti! Prodotti di ottima qualità, staff gentile ed efficiente, locale piccolo ma curato nei minimi dettagli, logo meraviglioso! E poi…. Valore aggiunto… La comodità di poter prenotare direttamente dall’app e di rimanere aggiornati su novità e promozioni! Semplicemente super!”

Gloria Cova

“Senza dubbio il miglior hamburger di Bologna! Carne di qualità veramente superiore, per me sapore unico e pane superlativo. Staff giovane e gentile. App pratica e spesso rilasciano voucher sconto. Mi piace anche il fatto che non accettino cash ma solo pagamenti carta/app. Prima o poi troverò il coraggio di affrontare il famoso hamburger a 5 strati!! Se provate Bonelli difficile tornare indietro.”

Francesca Curatola

“Lette le recensioni ho voluto provare Bonelli e devo dire che mi ha stupita! Si sente la differenza degli ingredienti freschi, il pan brioche è eccezionale e la carne Grass Fed succosissima, non l’avevo mai provata, veramente buona. Ho preso il Big Bonelli con bacon, cheddar e cipolle caramellate… una vera delizia! Sicuramente uno dei migliori hamburger che io abbia mai provato, bravi continuate così, il migliore hamburger di Bologna!”

Lidia Marini

“Non sapevo quanto potesse essere buono e allo stesso tempo leggero un hamburger finché non ho provato quelli di Bonelli Burgers! Sono golosa di maionese e il mio preferito al momento ė il Bacon Alarm con la mayo al bacon. Migliori hamburger di Bologna, da provare!”

Grazia Battistin

“Mai mangiata carne così buona in un hamburger! Il menù accattivante, la cura per i dettagli, la gentilezza del personale e l’attenzione per l’ambiente fanno di Bonelli una novità tutta da scoprire! Assolutamente da provare e da tornarci!”

Denise Visani

“Per me il miglior hamburger che abbia mai mangiato! Ormai sono una fedelissima cliente sin dall’inizio e ricordo ancora quando eravate in centro ed il negozio era piccolissimo, ma la fila si è creata in fretta! Ricordo ancora quando mio padre mi parlava di questo posto nuovo che andava a rifornirsi da loro (la Clai di Vicolo Inferno), due ragazzi che avevano i dee originali ed innovative! È bello essere con voi sin dall’inizio e vedere quanto siete cresciuti e fin dove siete arrivati! Vi vedo lanciati, ragazzi, ‘verso l’infinito ed oltre!’ Cit.”

304saveriop

“Bonelli numeri 1! Provato per la prima volta oggi! Credo che abbiano trovato un cliente abituale. Cibo molto buono e fresco, prodotto confezionato davvero bene e servizio di consegna puntuale. Bonelli a presto!”

312simonet

“Top burgers ever! I ragazzi sono stati bravissimi sin dalla nascita del progetto, gli ingredienti sono selezionati e le preparazioni curate. Quando c’è passione, metodo e qualità il risultato può essere solo 1… top!”

Andrea C.

“Burger spaziali. Non pensate al solito fast food, prodotti freschissimi, sani e genuini… la caratteristica più interessante è la facile digeribilità. Il burger migliore di Imola e dintorni, abbinamenti studiati e davvero gustosi… l’ho provato 3 anni fa e da quel momento non ho più smesso… Consigliatissimo.”

M.I.

“Stupendamente buonissimi. Panini imbattibili su gusto, qualità e originalità! Ottima organizzazione, personale gentile e competente!! Da Bologna a Imola, da quando abbiamo scoperto Bonelli l’hamburger è SOLO ed esclusivamente Bonelli!!”

Mario

“The best hamburger. I migliori hamburger di sempre, freschi e farciti con prodotti di alta qualità, abbinamenti fantastici e fantasiosi, servizio veloce e cordiale. Con l ’App ordini da casa e arrivano quando vuoi tu. Li adoro!!!”

Sara_Q1982

“Un hamburger non convenzionale. Non possono essere paragonati a nessun altro hamburger di catene commerciali… quelli di Bonelli sono di altra categoria… Delizia per palato con ingredienti sani e di qualità. Così buoni li ho trovati solo a new York! Bravi bravi bravissimi!!!”

Sara

“Ciao sono Sara e ho 9 anni. Per me era deliziosissimo il tutto. Ho preso un bruciatino e grazie ad una funzione dell’app, che secondo me è bellissima, ho potuto cavare quello che non volevo (tipo il radicchio) e ho aggiunto quello che volevo. Questa cosa è fantastica!!!! Ora con il Covid facciamo tutto con l’organizzatissima app, però quando venivo nel vostro locale era bello vedere l’arredamento originale con gli stickers nei bagni. Ho compiuto oggi nove anni e grazie alla vostra bravura nel fare gli hamburger ho avuto uno squisito compleanno! Siete bravissimi e ai miei genitori piacciono tanto i vostri hamburger!! Grazie mille e alla prossima hamburgherata deliziosa che faremo. Ciao ciao!!!!”

Gaboll

“Veramente eccezionali. Carne buonissima e ottima cottura. Patate buone. Birra artigianale. Tempi certi per la consegna (addirittura con qualche minuto di anticipo). Una esperienza che merita veramente. Ingredienti di alta qualità (e nessun odore sgradevole di fritture e cotture 😉 ). Veramente eccezionali.”

Enrico F.

“Un hamburger di qualità superiore. Abbiamo provato il Bacon Alarm e non c’è storia: hamburger gigante, gustoso e di qualità, con una carne succosa e il pane tostato al punto giusto. Le patatine, abbondanti, coronano un hamburger senza eguali. Abbiamo scelto l’asporto con ritiro presso il locale: servizio veloce e personale gentilissimo.”

Francesco M.

“La qualità si vede e si sente. L’hamburger è soffice e gustoso, gli ingredienti freschi e la carne tenera. Nonostante lo si prenda d’asporto, arriva caldo e mai scomposto e le patatine croccanti! Veramente soddisfatto!”

Mariana De Carlo

“Hamburger strepitosi. Vi consiglio fortissimamente di provare i prodotti di Bonelli. La qualità di tutti gli ingredienti è altissima ma la carne in particolare è molto buona, si scioglie in bocca. Provate e non ve ne pentirete!”

Dalila D.

“Miglior hamburger di Bologna. Il titolo parla già da sé. Il big bonelli è FENOMENALE, per non parlare delle patatine, fritte perfettamente e porzione abbondante. Un locale e un servizio curato nei minimi dettagli! Attenzione al cliente e all’ambiente. Presente sui social. Un concept perfetto al giorno d’oggi. Un’attività di cui Bologna aveva bisogno.”

stefimura

“HAMBURGER FOTONICI! Un amico mi ha consigliato gli hamburger del locale sotto casa sua: BONELLI. Ho preso l’asporto ed è stato subito amore. Consegna puntualissima, hanno spaccato il minuto! Il pane magnifico, carne cottura perfetta, patatine da urlo e salsa Bonelli super!!! UNA GRAN BELLA SCOPERTA…BRAVI RAGAZZI!!”

I PIU’ VENDUTI DEL 2020

Bacon Cheese

47968

Bacon Alarm

36165

Cheese

24284

Hamburgers Bonelli

149368

Porzioni di patate

163768

Cheese Bacon Fries

55964

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